韓方・漢方・薬膳の美味しいお店やイベントについてあれこれ書いています。オーガニックや自然なものも好き。カフェや旅行・韓国語のはなしもあり。

クコとナツメの苗が届きました。


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先日花ひろばオンラインで購入した苗が届きました。

地元の園芸店では苗が手に入るのかわからなかったのでネットで購入。
補血に欠かせないクコとナツメの苗にしました。

なつめ;
気虚・血虚の時に「血」を補い、精神を安定させる効果がある。
胃腸の働きをよくして、食欲不振、栄養不良にもよい。

クコの実;
「肝」「腎」が弱まった時にその働きをバランスよく助ける食材
エネルギー不足のときに効果があり、視力低下や眼病にもよい。

女性のための漢方生活レッスンより

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上記のこともあってなつめ&クコの実の薬膳酒をつけたくらい好きな食材です。
私は薬膳酒を漬けましたが、お酒ではなくお茶としても飲めます。

中国には
「なつめを3粒食べれば病気にならない」
といわれるほど栄養価も高いそうです。

韓国では日本の土用の丑の日の変わりにサムゲタンを食べるのですが、
底にも滋養によい食材としてなつめが使われています。

そんなスーパーフードのなつめとクコの実なのですが
栽培はあまり手がかからなくて且つ鉢植えでも育てられる
との情報を目にしました。

それなら自家製で作ってみても面白い!のではと思っています。

なつめの苗(1年ものを2本)クコ(特に記載なし)を購入したので
無事に収穫できるように育てていこうと思います。

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