韓方・漢方・薬膳の美味しいお店やイベントについてあれこれ書いています。オーガニックや自然なものも好き。カフェや旅行・韓国語のはなしもあり。

【イベント】美味しくて可愛い韓方ラテ&Sweets Vol.2開催します


【イベント】美味しくて可愛い韓方ラテ&Sweets Vol.2開催します

5月に開催して好評を得た、イベントの第二弾の開催が決定しました。

美味しくて可愛い韓方ラテ&Sweets Vol.2

場所は前回と同じ土屋グループ銀座ショールーム様。
現在大人気のため、予約が2019年の2月まで埋まっているそう。
前回のハンバンスタイル協会のイベントの時にショールームの内山様から、キャンセル待ちのお話をいただきました。

予約が8か月待ちのうえ日曜日なんて本当にラッキーです。
ありがとうございます!!

バリスタで韓国餅研究家の野原由美先生(ブログ→韓国餅&韓菓×珈琲教室 〜最強のスイーツペアリング@workshop punson〜
いちこちゃん(ブログ→いちこ見聞録)のお二人と一緒に開催します。

私自身、由美先生のお料理教室に参加したり、お餅を食べる機会があり由美先生のお料理が大好きです。
由美先生は韓国の伝統料理も学ばれているので、お料理にまつわる知識も豊富です。
バリスタとしてコーヒー教室を開催されたり、韓国餅研究家として韓国餅の教室を開かれています。
8月に神保町のブックカフェ チェッコリで行われるコーヒーとお餅のイベントもキャンセル待ちになっています。
(私は2日間でどちらに行くか迷っているうちにキャンセル待ちになってしまった…)
そんな由美先生とのイベント。

前回のイベントの様子はこちらです(^▽^)/

3Dラテも登場♡カフェ好きさんも!美味しくって可愛い韓方ラテ&Sweetsvol.1

韓方や漢方は薬のイメージが強くて、にがいとか、独特の味や香りがすると思われる方が多いと思います。
しかし、韓国では韓方薬の材料として使われる五味子がスタバのフレーバーに登場したり、伝統茶という形で生活の中で飲まれています。
仁川空港の中にも伝統茶をアレンジしたお茶が飲めるお店があるくらいです。(それもフードコートっぽいところにある)

そのくらい身近に取り入れられている韓方をぜひみなさんも身近に感じて楽しんでいただきたいと思っています。

今回は韓国のお盆チュソク(旧暦の8月15日)が近いことから、松餅(ソンピョン)をお出しします。
日本の15夜も旧暦の8月15日。
ソンピョンは親戚が集まる時に新米で作る風習があるそうです。
また、韓国で人気のある栄養餅もアレンジを加えますので、お餅好きの方もたのしんでいただけると思います。

今回も韓方茶のラテともう一つお茶を出す予定です。

最近はいろいろなイベントを先生方とご一緒させていただく機会が増えています。
私がお伝えしたいことは『おお!見方を変えればこれも薬の代わりになるんだ!!』ということ。
私は、お料理が得意でもないし、薬膳もまだまだ勉強中です。
だから楽しく美味しく、一緒に韓方&漢方を知ってもらう機会を作っていきたいと思っています。

もちろん韓国好きの方以外の参加も大歓迎です。
韓方ラテや韓国餅のことも知ってほしいし、アットホームなショールームで楽しい時間が過ごしましょう♪

続々とイベントを開催します。こちらもよろしくお願いします。

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