韓方・漢方・薬膳の美味しいお店やイベントについてあれこれ書いています。オーガニックや自然なものも好き。カフェや旅行・韓国語のはなしもあり。

異国を感じる西川口のザムザムの泉(蘭州ラーメン)

西川口蘭州ラーメンを食べに行ってきました。
私がずっと大好きで旅行や台湾通として知られているエッセイストの柳沢小実さんのブログ記事を読んだことがきっかけでした

西川口で蘭州牛肉麺を

旅行やライフスタイルの本も多く書かれていてかれこれ10年近く好きなエッセイストさんです。

台湾旅行に行く時にお世話になったり、旅行に行く時に著書を参考にパッキングをしています。

そんな柳沢小実さんが埼玉まで足をのばし紹介するお店がとても気になり、友達を誘っていくことにしました。

席数は6席でカウンターのみです。開店の少し前に到着し、無事にお店の中へ。
麵は6種類の打ち方から選べます。
注文を聞いてから打ってくれます。

私と友人の麺の太さの違いはわかりますか?
太を選んだのですが、もちろん食べやすい細麺もありますよ。

スープはあっさりしていたけれど、麺がもちもちしていてボリュームがありました。
とてもおいしかったです^^

そしてこのことをインスタグラムにアップしたところ、小実さんからコメントをいただきました。

10年以上前から大好きなエッセイストさんにコメントをもらえる日が来るなんて!
年の瀬にもらったプレゼントのようです。
ちなみに今年行われたHow to Taiwanのイベントでは小実さんファンとして記事に写真が上がっていました…(笑)

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